BCR-644 人工食品標(biāo)準(zhǔn)品樣品描述該材料由淀粉、奶粉、蔗糖、果糖和麥芽糖的干粉混合物組成。它的供應(yīng)單位為大約為。50克在125 mL琥珀玻璃瓶，pe插入和塑料螺絲蓋。用于認(rèn)證的分析方法采用了兩種基于HPLC的方法，認(rèn)證值特定于這些應(yīng)用方法，載于認(rèn)證報告的附件C。

使用說明

該材料非常干燥。在測量糖含量的同時進行糖分析是必要的，因為水分含量可以迅速變化。認(rèn)證值以干質(zhì)量為基礎(chǔ)表示。必須在進行分析部分的同時，對瓶子中內(nèi)容物的單獨測試部分進行干質(zhì)量校正。用戶應(yīng)遵循認(rèn)證報告中給出的程序。BCR-644旨在作為一種控制工具來評估認(rèn)證報告中描述的方法的性能。

儲存

未打開的BCR-644 人工食品標(biāo)準(zhǔn)品瓶子可以儲存在4°C。然而，歐盟委員會不能對在客戶的場所儲存材料期間發(fā)生的變化負(fù)責(zé)，特別是對打開的樣品。

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